薪ストーブ&きのこ料理&水彩画

昨日のきのこを料理した。作ったのは、きのこと豚肉のピリ辛炒め煮。

～作り方～…ハナイグチがとろーりして美味しかったです。

1. きのこをよく洗い、塩水に一晩漬け置く。
2. 豚肉を炒める。色々な調味料。七味唐辛子は、やや多め。
3. きのこや他の野菜も入れて醤油だしを加えて煮込む。

🔥薪ストーブ初焚き🔥

朝の室温が16.5℃となり冷えてきた。いよいよ薪ストーブの出番だ。

最強な薪ストーブ、室温23℃位になるとTシャツ1枚でも平気な感じ。

やかんのお湯がすぐに沸く。焼き芋や焼きとうもろこしもすぐできそう・・。

部屋の中は程よく暖かい。八ヶ岳や南アルプスの水彩画を飾る。

下手の横好きでも、額に入れるとなかなかいいと自画自賛。安曇野からの北アルプス↓

八ヶ岳でゆっくり絵を描いて過ごそうと思っていたけれど、山登り・草取り・草刈り、薪割り・家のリフォーム、それに仕事も・・・などなどやる事がいっぱいで、のんびりできるのはいつのことかな～。

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